Soto Jawa Timuran ala Soto Ambengan Cak Ndut

Tampak depan warung

Kalau berbicara soto di Jogja, pasti selalu saja soto dengan kuah kaldu bening. Tapi bagaimana dengan pecinta soto dengan kuah kaldu kental ala Jawa Timuran. Kini tak perlu susah-susah mencari, Soto Ambengan Cak Ndut hadir ditengah soto kuah bening.

            Soto Ambengan Cak Ndut sebenarnya sudah tersebar di penjuru Yogyakarta. Bahkan, salah satu cabangnya ada yang dikemas ala cafe kekinian, dengan digabung 2 resto lain. Akan tetapi, yang akan dibahas disini adalah salah satu cabang Soto Cak Ndut yang ada di Babarsari. Sedikit nyempil memang lokasi warung ini, dan jika kita mencarinya di Google Maps, terakhir kali mengeceknya belum tersedia di Google Maps. Buat kamu yang penasaran, ada sedikit ancer-ancer untuk mencari warung ini. Warung Soto Ambengan Cak Ndut terletak di sebelah kanan jalan jika kita dari arah Timur di Jl.Babarsari. Warung ini terletak di jajaran warung seberang Makaroni Ngehe Babarsari. Jangan terlalu ke barat karena tidak lebih dari sebrang Tora-Tora.

Soto komplit nasi dicampur

berbagai menu soto ambengan

Berbicara untuk sajian yang ditawarkan tentu saja Soto Ambengan Cak Ndut menyajikan Soto sebagai jualan utamanya. Kita cuman bisa memilih nasi campur atau pisah dan dengan berbagai pilihan isian ayam. Untuk rasa, teman saya yang asli Surabaya mengatakan soto yang hampir autentik dengan soto yang ada di Surabaya ya seperti ini. Kuahnya kental seperti koya, dan dengan gurih yang nendang dan ngga eneg. Jadi ya jangan mengharapkan soto dengan kuah bening. Untuk harganya mulai dari harga 10k, kita bisa memilih untuk isian ayamnya bagian apa. Bahkan bisa memilih lebih dari 1 isian ayam. Tentu saja semakin banyak semakin mahal.

            Tidak bisa berkomentar banyak memang karena terbiasa makan soto kuah bening. Tapi ini enak! Beda dengan soto kebanyakan di Jogja.Sayangnya soto ini hanya buka pagi hingga siang, tentu saja karena soto memang selalu jadi menu sarapan. Entah mengapa selalu jadi sarapan, padahal untuk makan siang dan malam pun masih oke. Yang jelas, kapan kapan saya akan kembali kesini lagi. Enak! Percaya saja dan Buktikan sendiri.